La Verema

   Són les festes relacionades amb la collita del raïm.

Quan es recull el raïm, un tractor el porta dins unes capses fins a la premsa (és una máquina per aixafar el raïm) el suc que surt de la premsa és el most.

 

 

 El most és el suc del raïm sense fermentar. 

Després el most es converteix en vi dins les botes.

  

A Catalunya és molt important la producció del vi a les comarques del Penedès.

 

 

POESIA

Vinyes verdes vora el mar:

ara que el vent no remuga,

us feu més verdes, i encar

teniu la fulla poruga,

vinyes verdes vora el mar.

 

Vinyes verdes del coster:

sou més fines que la userda,

verd vora el blau mariner,

vinyes amb la fulla verda,

vinyes verdes del coster.

 

Vinyes verdes, dolç repós

vora la vela que passa,

cap al mar vincleu el cos,

sense decantar-vos massa.

vinyes verdes, dolç repós.

Josep Mª de Segarra