Ingredients:

Preparació:

En primer lloc, s'han de picar les patates en trossets molt petits i el mateix amb els alls. Quan ja s' ha picat, s' agafa una paella, es posa una mica d' oli i es sofregeixen els alls i les patates. Seguidament, un cop ja està fet, es fica el litre d'aigua a la paella i s'escalfa després s'afegeix el mig kg. de farina de blat. Es fa una massa i les has d' anar remenant fins que es desenganxen unes de les altres i estan ben cuites.

-1l aigua.

-2/3 patates.

-1/2kg. farina.

-3/4 alls.

-Oli.