Ingredients :

Preparació:

S'ha de tallar el pa a trossos no molt gruixuts i el bacó a tires fines. Una vegada tenim totes les migues en una paella gran, es fica mig got d'aigua, per sobre les migues, fins conseguir estobar-lo. Quan ja tenim totes les migues toves, es posa el bacó i el xoriço ja fregit anteriorment en una paella. Una vegada superat aquest pas, es torren les migues a foc lent amb tots els aliments en el seu interior, fins que agafen un color més o menys daurat. Quan ja s'hagi realitzat tot aquest procés, es pot guarnir com es desitgi.

-2 panets

-1/2 litre d'oli

-1 cap d'all

-Bacó

-Xoriço