Ingredients:

Preparació:

S'agafa el pa sec i es comença a trossejar petits i es deixa a un costat. Els ingredients que queden (pollastre, conill, tomàquet, ceba, cabeça d'alls, i prebella) es sofregeixen i després es deixen mitja hora en aigua a coure. Quan ja està cuit, es fiquen a la caçola els trossos del pa sec. Havent ficat el pa sec, el deixem que bulli i que es pugui coure (durant 10min). Quan ja està tot fet es pot servir de dues maneres: directament al plat o posar un altre pa sec en una paella i llavors posar el gazpacho per sobre.

- 1/4Pollastre

- Tomàquet ratllat

- Cabeça d'alls amb un tall

- 1/4Conill

- Ceba ratllada

- Prebella