|
|
||
|
Ingredients: |
Preparació: S'agafa el pa sec i es comença a trossejar petits i es deixa a un costat. Els ingredients que queden (pollastre, conill, tomàquet, ceba, cabeça d'alls, i prebella) es sofregeixen i després es deixen mitja hora en aigua a coure. Quan ja està cuit, es fiquen a la caçola els trossos del pa sec. Havent ficat el pa sec, el deixem que bulli i que es pugui coure (durant 10min). Quan ja està tot fet es pot servir de dues maneres: directament al plat o posar un altre pa sec en una paella i llavors posar el gazpacho per sobre. |
|
|
- 1/4Pollastre - Tomàquet ratllat - Cabeça d'alls amb un tall - 1/4Conill - Ceba ratllada - Prebella |
||