-Carabassons

-Ceba

-Mantega

-Formatge

-Llet

Preparació

Per començar, s'ha de posar a fregir el carabassó i la ceba, barrejat en mantega. Un cop hagi agafat un color més o menys daurat ja està bé. A continuació es posen els ingredients anteriors ja fregits a bullir; un cop bullit es tritura tot juntament amb formatge. Quan ja hi és tot triturat, se li afegeix llet.

Aquest plat es pot prendre fred o calent.